Boeuf et poivron

Avec le reste de mon ragoût de boeuf, j'ai utilisé avec des poivrons.

La recette est ultra simple, comme d'habitude chez moi!

Boeuf et poivron:

Ragoût de boeuf

1 poivron rouge

Eau

Bouillon

1 échalotte

Huile de coco

Faire fondre l'huile de coco et faire revenir l'échalotte. Rajouter la viande et la faire rissoler un moment.

Rajouter un peu d'eau, le bouillon et le poivron coupé. Laisser mijoter quelques minutes.

Et voilà!