Recette trouvée sur le site internet de Weight Watchers et légèrement modifié pour limiter encore un peu plus les points... Où plutôt pour avec des cookies plus gros pour le même nombre de point!

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Recettes pour 17 cookies: 3PP/cookie

200g de farine: 18PP

1 sachet de levure: 0PP

2 oeufs entier: 4PP

1 jaune d'oeuf: 2PP

70g de margarine végétal allégé: 11PP

70g de chocolat blanc: 10PP

40g de noix de macadamia: 8PP

1cs d'édulcorant: 0PP

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure.

Dans un bol, mélanger les oeufs avec l'édulcorant, rajouter la margarine et le chocolat fondu (quelques minutes au micro-ondes).

Rajouter la farine petit à petit. Mettre un peu de lait si la pâte est trop consistante.

Terminer en rajoutant les noix de macadamia grossièrement cassées.

 

A l'aide d'une cuilière, former des petits tas sur une plaque chemisé de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

Et voilà la version!

J'ai fais la version avec du chocolat fondu mais la prochaine fois, je fais avec le chocolat coupé en petits morceaux.

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