Merci au blog "Paléo Lifestyle" pour ce challenge Paléo!

 

Et le défi du jour est le suivant:

Cuisiner un nouveau légume.

 

Pas mal l'idée! Et c'est parfait parce que j'ai justement des salsifis noirs dans mon frigo.

Alors oui, je connais ce légume et j'en ai déjà mangé. Mais toujours des salsifis en boîte.

Voilà à quoi ça ressemble à la base avant l'épluchage

Mes-plats-WW-2712.jpg

Mes-plats-WW-2713.jpg

 

 

Et une fois épluchée

Mes-plats-WW-2714.jpg

 

Je les ai cuit à l'eau puis légèrement assaisonnée!

 

Miam, un délice!

Retour à l'accueil