Flan maison

Voilà une recette qui me faisait envie...

Recette pour 6 petits flan: 1PP/flan

600ml de lait écrémé: 5PP

3g d'agar agar: 0PP

2cc de maïzena: 1PP

3cc d'édulcorant: 0PP

Mettre le lait dans une casserole et y rajouter l'agar agar. Mélanger à froid. Rajouter la maïzena et bien mélanger.

Porter le lait à ébullition et rajouter l'édulcorant.

Laisser sur le feu réduit environ 6-8 minutes.

Ici j'ai rajouté de l'extrait naturelle de vanille! Mais vous pouvez les faire à tous les arômes que vous voulez!

Recette de base pas trop mal!