Lentilles vertes aux tomates

Recette à nouveau trouvée sur le site de cuisineAZ.com, histoire de finir mon stock de lentilles vertes et de changer un peu des habitudes!

Recette pour 1 personne: 6PP

60g de lentilles cru: 5PP

2 tomates: 0PP

1 oignon: 0PP

1cc d'huile d'olive: 1PP

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates coupées en dès et laisser mijoter quelques minutes.

Rajouter les lentilles préalablement rincer à l'eau clair.

Couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soit cuites (envrion 30 minutes)

Bien épicer et déguster!!