Je souhaite manger plus souvent du poisson, mais j'avoue que je ne sais pas le cuisiner...

Hier, j'ai trouvé un beau pavé de thon et je me suis dis que j'arriverais bien à trouver une recette!

J'avais envie de mélanger le sucré-salé, j'adore ça et ça passe toujours bien!

 

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Alors voilà ma recette:


1 pavé de thon

1cs de miel

raisins secs

eau

bouillon

1 échalote

Huile de coco.

 

Faire revenir l'échalote hachée dans l'huile de coco, mouiller avec l'eau et le bouillon, rajouter le miel et laisser mijoter quelques minutes.

Pendant que ça mijote, faire cuire le pavé de thon.

Au dernier moment, rajouter les raisins secs dans le mélange bouillon-miel.

 

Arroser le pavé de thon avec la sauce et dégustez!

 

J'ai accompagné mon pavé de thon avec une salade d'algue! J'adore!!!!!!

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