Poulet aux mangues séchées sur lit de courgettes au curry)

Oui, le titre est long, mais tout y est dit!

Idée piquée sur le blog d'une chocoaddict --> ici

J'ai remplacé les abricots par des mangues séchées (pas d'abricot dans mon amoire, mince! )

Recette pour 1 personne:

1 tranche de poulet

6-7 tranches de mangues séchées

1cc de chutney de mangue

1/2 courgette

Curry

Couper les courgettes, les mettre au fond du la papilotte, saupoudrer de curry fort.

Mettre le poulet, les tranches de mangues séchées, le chutney de mangue.

Arroser avec 2-3 cuillières à soupe d'eau pour ne pas quoi ça soit trop sec.

Enfourner pendant 15 minutes, four à 200°.

Déguster! Miam!

Comments

[Hitomi]

Ah, miam !! Contente de t'avoir inspirée !

[bienvenuedansmacuisineww]

Merci à toi!