Salade riz-poulet-légumes

Ce matin, comme d'habitude, je suis à la bourre! Mais je pense toujours à WW!

J'ai donc vite fais une salade.

Comme d'habitude, j'aurais pu rajouter pleins d'autres trucs, mais j'y ai pas pensé sur le moment!

Recette pour 1 personne: 10PP

80g de riz (7PP, à satiété)

6-7 tomates cerises (0PP)

1/2 courgette (0PP)
60g de poulet (2PP)

1cc d'huile d'olive (1PP)

J'ai cuis le riz comme indiqué sur l'emballage.

Coupé les tomates cerises en deux, la courgette en rondelles.

Le poulet était déjà cuit de hier soir.

J'ai juste fais revenir les rondelles de courgette dans l'huile d'olive avec du poivre.

Un peu de persil et le tour est joué!

J'ai quand même réchauffer un peu mon plat à midi, j'avais envie de chaud!