Brioche façon Dudu.

Brioche Dudu, toujours trouvé sur le même site... Ce n'est pas du vrai pain, mais ça passe quand meme bien le matin!

Recette pour une brioche de 3 jours.

5 oeufs

70g de protifar

1 sachet de levure

Edulcorant

Arôme à choix.

Préchauffer le four à 210°.

Séparer les jaunes des blancs d'oeuf. Battre les blancs en neige. 

Mélanger les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant, l'arôme et la levure.

Mélanger le dernier mélange avec les blancs d'oeufs battus en neige.

Rajouter le protifar pour finir.

Mettre dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes